Ti verrà chiesto di compilare una serie di questionari sullo stile di vita, incluse le tue abitudini alimentari. Successivamente ti chiederemo di inserire il tuo "diario alimentare" di tre giornate, indicando tutti i cibi che hai consumato e le quantità.
Prima di compilare ciascun diario, assicurati di aver "preso appunti" su quanto hai consumato in una data giornata oppure, dopo ogni pasto, inserisci subito nel diario quanto hai consumato. Puoi accedere anche dal tuo smartphone!
Per partecipare è obbligatoria la creazione di un account sul sito (si tratta di un'operazione che dura pochi secondi), che si utilizzerà per accedere ogni volta che lo si desidera.
Dopo aver terminato la compilazione dei 3 diari alimentari avrai accesso alla tua pagina dei risultati, che sarà privata, visibile solo a te dopo aver effettuato l'accesso con il codice utente e la password.
Troverai calcolati i totali dei macronutrienti: proteine (divise in animali e vegetali), grassi (divisi in animali e vegetali), carboidrati; vedrai anche le quantità totali assunte di ferro, calcio, vitamine B1, B2, B3, alcol.
Inoltre ti sarà fornito un indice che misura il tuo impatto ambientale individuale dovuto alla varietà di cibo consumato in ciascuna giornata
Avrai anche accesso a un’ampia scelta di questionari che valutano il tuo profilo psicologico, alcuni aspetti della tua funzione intestinale, la salute della donna, le abitudini sonno/veglia, ecc.
È a tua discrezione compilarli o meno, ma sarebbe molto utile che tu li compilassi tutti!